SPIS BEDRE

SPIS BEDRE er til alle, der gerne vil spise velsmagende mad derhjemme – både til hverdag og i weekenden, hvor der er bedre tid til at hygge sig med madlavningen i køkkenet. Opskrifterne i SPIS BEDRE er overskuelige og velsmagende, du får masser af tips og inspiration til nye og spændende retter. SPIS BEDRE gør det nemt at lave god mad!

Velbekomme

Spis Bedre

HVAD BETYDER IKONERNE?

Mad med mere

NOGET VARMT I K(R)OPPEN • Når sneen – forhåbentlig – daler ned, er det skønt med noget at varme sig på. Fyld koppen med gløgg, te eller varm chokolade, og mærk julestemningen brede sig.

Spis smart • Det giver god mening af skrue op for grøntsagerne, for det gør både godt for pengepungen, klimaet og mavefornemmelsen. Fyld aftensmaden med kål, rodfrugter og andre sunde rødder som supplement til fisk og frikadeller.

Til de travle dage • Så er der serveret! Med den nye Favorit Gryde fra Danish Crown kan du få aftensmaden på bordet i en fart.

Julebag MED SMAG AF APPELSIN • I årets koldeste måneder smager appelsinerne allerbedst. Brug de søde og saftige juleappelsiner i sprødt og lækkert hjemmebag.

Den store bagedag • Juletiden er fyldt med betydningsfulde traditioner, som gentages år efter år, og i mange hjem er julebag uden tvivl en af dem. Vær sikker på, at du har det helt rigtige grej og de bedste råvarer, når startfløjtet lyder til årets julebagedag med familien.

Begejstret for bælgfrugter • Bælgfrugter er slet ikke så kedelige, som de ofte får skyld for. Faktisk er de smagfulde, alsidige og både sunde og billige. Så kast dig over disse klassiske retter med bønner, linser og kikærter, og lad kødet få en fridag.

COMFORT FOOD • Vinteren kalder på varme retter, snasket mad og alt, der kan spises fra skål – måske endda fra sofaen.

Julen varer længe... • ... men koster ikke nødvendigvis så mange penge, hvis du blot bruger lidt husmorfornuft og krydrer med hjemmelavede lækkerier. Her får du 10 tips til en hyggelig og lidt billigere juletid.

VANILJE • Det kan godt være, at vaniljestangen ikke er krydderihyldens billigste valg, men den tryller en umiskendelig smag af jul frem i både kager, gløgg og desserter.

PIZZATID ALTID • Det koster lidt strøm at bage pizzaer i ovnen derhjemme, men til gengæld kan du spare på madbudgettet ved at pynte dem med årstidens råvarer som rødbeder, jordskokker og søde kartofler.

En verden fuld af småkager • Gør småkagedåsen international, og vend dig mod andre lande for inspiration til årets julebag. De danske traditioner kan godt tåle lidt konkurrence.

SPISETID! • Når mørket sænker sig, er det tid til at trække ind i varmen og finde de tunge gryder og ovnfade frem og fylde dem med årstidens lækreste råvarer.

ROD i rødbeden • Hiv de farvestrålende rodfrugter op af mulden og ind i dit køkken. De lyser op i både salater, dip, juice og tærter og har masser af saft og kraft selv i den mørkeste vinter.

Frk. Kræsen INVITERER TIL JULEFROKOST • SPIS BEDREs madskribent Frk. Kræsen har pyntet spisebordet med gran og inviteret vennerne til julefrokost med både confiteret and og en salat med julesmag.

Julefrokostens sikre hits • Ingen julefrokost uden laks, gris og sprød salat. Du går aldrig galt i byen med de velkendte klassikere, men måske har de potentiale til at ryge endnu længere op på hitlisten, når du fortolker retterne i en moderne udgave.

Madklubben • Mad er ikke kun noget, vi spiser for at blive mætte. Det er også oplevelser, råvarer, teknikker og meget mere. Skriv til Madklubben, og lad os være fælles om de gode madoplevelser. Vi glæder os til at høre fra dig på redaktionen@spisbedre.dk.

MORGENMAD i julehumør • Julen kan næsten ikke begynde for tidligt – i hvert fald ikke for...