Familie Journal DK

Familie Journal spænder vidt med gode madopskrifter, forbrugerstof, vedkommende hverdagshistorier om danske familier, romaner og noveller af høj kvalitet, brevkasser om helbred og velvære, håndarbejde, havestof, kryds og tværs og et stort tv-program. I Familie Journal er der noget for alle i familien. Alt er skrevet med troværdighed og i en positiv ånd. Det skal være hyggeligt og underholdende at læse Familie Journal.

Mit 30-års jubilæum var et højdepunkt

Høst din have

De største oplevelser findes ikke i en rejsebrochure • Birthe og Knud Riis fra Esbjerg har rejst i mange verdensdele og på alle tænkelige måder. Men de senere år er de vendt tilbage til den enkle ferieform, hvor overnatningen foregår i et telt i naturen eller en lejet hytte, og maden tilberedes på trangia og grill. I år går turen for anden gang gennem Sverige og Norge.

NYT OG NYTTIGT • Bløde overgange. Vi er der ikke endnu, men når sensommeren møder det spæde efterår, handler overgangsmoden om åbne strikdesigns, der er perfekte til de kølige morgener, mens chunky cardigans og bløde merino-lag varmer, når aftenen falder på.

Kulturen KORT • Kulturen inviterer dig ud i det danske sommerland. Tag turen rundt til landets kirker, grin dig igennem Titanic og dyk ned i fordelene ved fejl. I Tivoli kan du opleve en moderne Askepot.

Moden mad • Netop nu er tomater, agurker, peberfrugter og forskellige frugter i sæson. Brug dem i lækre retter, der får en dyb og kraftfuld smag, netop fordi råvarerne er så modne.

Et ordentligt brød • Sommerens grillaftener kræver godt brød, og det behøver ikke være svært at lave selv. Tværtimod. Du behøver ikke engang at få dej på fingrene. Her er tre gode brød med mange muligheder.

HVERDAGSMAD til 4

SMÅT & GODT

Kære Puk

ALLE TIDERS BLAD Pluk fra 2011 • I 2011 får Danmark sin første kvindelige statsminister, da Helle Thorning-Schmidt overtager posten. Det er også året, hvor vi stifter bekendtskab med den kun 19-årige Christopher, der udgiver sin første single og hurtigt stryger til tops på hitlisterne.

Hvordan skal jeg tilgive min far? • Når min mor efterhånden virkede til at have sluttet fred med min far og var kommet videre med sit liv, så burde jeg vel også. Men hans svigt havde ødelagt noget i mig, som nok aldrig kunne hele igen.

Saml-selv lågkrukke • Det er ingen kunst at lime sig til keramiske unikaobjekter, der får smilene frem og samtidig tjener praktiske formål.

Det er først sommer, når jeg sætter fødderne på Anholt • Morten Hemmingsen praktiserer et alsidigt arbejdsliv med mange forskellige roller, men når han og familien holder ferie, skal det helst være, som det plejer, og der, hvor det plejer, nemlig på Anholt.

Ikke uden min SPF • Husk det nu: Skygge, solhat og solcreme. SPF’en kan du få fra flere produkter, end du måske lige tænker over.

Minderne lever bag Magasins mure • På det lille museum midt i København fortæller Anita Hansen historier om mode, juleudstillinger og æggesandwich. For mange gæster er et besøg også en rejse tilbage i deres eget liv.

Ha’ det godt

KRYDSORDSLEKSIKON • Der er hjælp at hente!

FIND 5 FEJL

Socialt set … med Bettina Post

På barsel med far • Da Mikkel overtager barslen, er han sikker på, at han får styr på både huset, projekterne og hverdagen med lille Hugo. Men virkeligheden viser sig hurtigt at være mere udfordrende – og mere rørende – end han havde forestillet sig.

Rødgrød med fløde • Rødgrød er en af de få retter, hvor hovedingrediensen, røde bær, kan variere ganske væsentligt. Men faktisk kom den oldgamle spises røde farve oprindeligt fra noget helt andet end bær.

Et sølvglimt...